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마이리틀# - 청주 사직동 '카레자유'

마이리틀샵 - 2. 청주 사직동 카레자유 신구섭 대표 [충북일보=청주] “3분 카레요? 아주 빨리 먹을 수 있다는 장점이 있죠. 폄하하지 않습니다. 게다가 맛있어요. 하지만 저희집 카레가 조금 더 맛있죠(웃음). 가끔 어머님들이 오셔서 ‘이 가격이면 집에서 한 솥은 끓이겠다’며 타박을 주세요. 지인들과 또다시 와주실 거면서” “이 거리엔 트렌드에 따라 생겼다 사라지는 점포가 아닌 땀 흘려 일한 만큼 보상받을 수 있는 업종들이 들어섰으면 좋겠어요. 업종을 따지는 건 아니지만 한탕주의는 좋아하지 않아요.” “제가 좀 오타쿠적인 경향이 있어서 꽂히는 음식이 있으면 질릴 때까지 그 메뉴를 먹곤 했어요. 김치찌개를 1년 이상 먹은 적도 있고 자반 고등어에 꽂혀서 5년가량 먹은 적도 있었죠. 근데 카레는 안 질리더라구요. 질리지 않고 배신 없는 음식. 그게 카레에요.” “고등학교 때 등하교 길이 바로 이 거리였어요. 항상 친숙하게 오가던 길이죠. 일반 집들을 개조해서 다양한 문화를 형성한 연희동 쪽에서 힌트를 얻었어요. 특히 이 블록은 번잡함 속 고요함이 무척 맘에 들어요. 차들은 쉴 새 없이 지나지만 유동인구가 많은 편은 아니거든요. 언젠가 이 거리를 환하게 밝히고 싶은 게 꿈이에요” “옆에서 커피 가게를 하는 15년 지기에게 영향을 많이 받아요. 자유로운 영혼의 소유자죠. 성향은 많이 다르지만 각자 모자란 부분을 채워가며 시너지를 내거든요. ‘난 성향이 다른 사람과 잘 맞는구나’하고 깨달았죠. 돌이켜보니 가장 오랫동안 친한 친구가 저 친구더라고요. 카레 같은 친구” “청주는 친구들한테 보여줄 수 있는 곳이 딱히 없잖아요. 굳이 들자면 가로수길? 친절하다? 이 정도 외엔 딱히 없죠. 좋게 보면 무난한 도시?” “일신여중 여자 선생님이 기억에 남아요. 추운 겨울 가게 오픈부터 지금까지 찾아주시는 단골손님이지만 ‘너무 잘 먹었습니다’라는 말을 단 한 번도 잊지 않으시죠. 그때마다 자극이 돼요. 맛이라는 게 주관적이라 업 다운이 있기 마련이잖아요. 아차~ 정신 차려야겠구나 싶을 때도 있고.” “오후 3시부터 두 시간 브레이크 타임을 갖는 이유는 음식은 제때 해서 내보내는 게 가장 맛있기 때문이에요. 1인분씩 하는 경우도 있지만 카레는 기본적으로 어느 정도 준비가 돼 있어야 하니깐요. 몇 년 후 계획하고 있는 세계일주도 제 삶의 브레이크 타임이라고 할 수 있죠.” /김희란·김지훈기자 2015.7.23 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp.
- 김희란 (2015.07.23 11:26)
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충북대병원, 다음 달부터 매주 수요일 응급실 야간 진료 중단

［충북일보］ 충북 유일 상급병원인 충북대학교병원은 오는 10월부터 매주 수요일에 응급실 야간 진료를 중단한다고 26일 밝혔다. 이 기간 수요일 오후 2시부터 다음날 오전 9시까지 응급실 성인 진료가 제한된다. 다만 권역외상센터와 소아응급진료는 정상적으로 운영될 예정이다. 당초 충북대병원 응급실은 전문의, 전공의, 인턴 등 총 20여 명의 의료진이 현장을 지켰다. 그러나 의정 갈등으로 전공의들이 현장을 이탈한 이후 응급실에는 전문의 5명이 교대로 근무를 서는 등 전담 인력이 부족한 상태다. 충북대병원 관계자는 "의료진의 과도한 업무 피로로 탈진하는 것을 막기 위한 부득이한 조치"라며 "환자분들께 죄송하단 말씀 전해드리고 양해를 부탁드린다"고 말했다. / 임성민기자

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청주상공회의소, 청원생명축제 입장권 3천매 기탁

［충북일보］ 청주상공회의소는 24일 취약계층 지원을 위해 2024 청원생명축제 입장권 3천매(1천500만 원 상당)를 청주시에 기탁했다고 밝혔다. 이날 오전 임시청사를 방문한 차태환 청주상공회의소 회장은 이범석 청주시장에게 입장권을 전달했다. 차태환 회장은 "청주의 대표 축제인 청원생명축제에 소외이웃이 함께 즐길 수 있도록 청원생명축제 입장권을 기탁하게 됐다"며 "앞으로도 지역경제 성장과 취약계층 지원을 위한 사회공헌 활동에 앞장서겠다"고 말했다. 이범석 청주시장은 "어려운 이웃을 위해 입장권을 기탁해주신 청주상공회의소에 진심으로 감사드린다"며 "뜻에 따라 도움이 필요한 이웃을 위해 뜻깊게 사용하겠다"고 말했다. 한편, 2024 청원생명축제는 오는 27일부터 10월 6일까지 10일간 '도농이 함께 그린(Green) 꿀잼 한마당'이란 주제로 오창읍 미래지농촌테마공원에서 개최된다. / 성지연기자