단양 대강양조장 막걸리 문화체험 팸투어 - 충북과 나의 연결고리 '충북일보'

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［충북일보］ 30일 오후 1시 8분께 제천시 영천동의 한 다세대 주택 2층에서 불이 났다. 이 불로 건물 내부에 있던 집기류 등이 소실됐지만 다행히 인명피해는 없었다. 소방당국은 정확한 화재원인과 피해 내역을 조사하고 있다. / 임성민기자
［충북일보］ 30일 오후 1시 30분께 충북 보은군 수한면 당진영덕고속도로 청주방향 수리티 터널에서 A(57)씨가 몰던 차량이 앞서가던 B씨의 차량을 들이받았다. 사고 충격으로 B씨 차량과 앞서 가던 차량 4대가 잇따라 추돌했다. 이 사고로 운전자 등 7명이 경상을 입고 인근 병원으로 옮겨서 치료를 받고 있다. 경찰은 정확한 사고 원인을 조사하고 있다. / 김정하기자
［충북일보］ 31일 충북지역 기온은 평년과 비슷하거나 조금 높겠다. 아침 최저기온은 충주 7도·청주 10도 등 6~10도이고, 낮 최고기온은 충주·청주 10도 등 17~19도다. 미세먼지 농도는 '좋음(0~30㎍/㎥)'으로 예보됐다. / 김민기자
［충북일보］29일 오전 11시 49분께 충북 옥천군 군북면 이평리 대청호 선착장 인근에서 40대 남성 A씨가 물에 빠져 실종됐다. 사고 당시 A씨는 제트스키를 수리하고 시운행을 하던 도중 물에 빠진 것으로 알려졌다. 이를 목격한 낚시객은 곧바로 119에 신고했고 소방당국은 소방헬기 등 수색 장비 10대를 동원해 대청호 선착장 일대에서 수색작업을 벌였지만 A씨를 찾진 못했다. 소방당국은 “날이 밝는대로 다시 수색을 재개 할 예정”이라고 밝혔다. /임성민·김민기자
［충북일보］ 발달장애인을 십여년간 착취하고 학대한 김치공장 운영자가 재판에 넘겨졌다. 청주지방검찰청 영동지청은 장애인복지법 위반, 횡령, 근로기준법 위반 혐의로 김치공장 운영자 A(70)씨를 구속기소했다고 28일 밝혔다. A씨는 지난 2005년부터 지난해 9월까지 16년여간 자신이 운영하는 김치 공장에서 일한 중증 지적장애인 B(65)씨의 임금 2억1천만원을 지급하지 않은 혐의를 받는다. 그는 지난해 9월 퇴직한 B씨의 퇴직금 3천만원 상당을 주지 않은데다 B씨의 국민연금 수급액 1천600만원 상당도 빼내 쓴 것으로 드러났다. 지난해 4월부터 7월까지는 B씨를 손과 발로 때리고 나체 상태로 주변을 배회하게 하는 등 학대를 가하기도 했다. 검찰 관계자는 "전문 상담사를 통해 발달장애인인 피해자의 의사를 명확하게 수사에 반영하겠다"며 "지원센터 등과 연계해 의료비 등 종합적 지원이 이뤄지도록 조치했다"고 밝혔다. / 김정하기자
［충북일보］ 27일 오후 4시 1분께 보은군 마로면 적암리 당진~영덕고속도로 속리산 휴게소 인근에서 승용차와 2.5t 트럭이 충돌하는 사고가 발생했다. 이 사고로 승용차 운전자 등 3명이 중·경상을 입고 인근 병원으로 이송돼 치료를 받고 있다. 경찰과 소방당국은 승용차가 역주행을 하다 사고가 난 것으로 보고 정확한 경위를 조사하고 있다. / 김정하기자
［충북일보］ 28일 충북지역 기온은 평년과 비슷하거나 조금 높겠다. 낮과 밤의 기온차가 10도 내외로 크겠다. 아침 최저기온은 충주 7도·청주 8도 등 4~8도이고, 낮 최고기온은 충주 19도·청주 20도 등 18~21도다. 미세먼지는 '좋음(0~30㎍/㎥)'으로 예보됐다. 주말인 29~30일은 구름 많겠다. 아침 기온은 5~9도, 낮 기온은 17~19도다. / 김민기자

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단양 대강양조장 막걸리 문화체험 팸투어

장인의 손길 '고스란히' 전통막걸리에 취하다

이형수 기자ho-do@hanmail.net

웹출고시간2013.11.18 15:10:19
최종수정2013.11.18 15:53:10

농림축산식품부 지정 '찾아가는 양조장'인 단양군 대강양조장(대표 조재구)이 지난 16일 '막걸리 문화체험 팸투어 행사'를 가졌다.

이번 팸투어에는 여행, 음식, 문화 관련 기자와 블로거 등 30명이 참여해 90여년 전통의 대강막걸리 고유의 맛과 풍미를 취재했다.

또 이들은 대강양조장을 중심으로 단양의 아름다운 자연환경과 유적지, 맛집 등도 함께 취재했다.

막걸리 문화체험 팸투어는 근대 문화유산이자 단양지역의 대표 술도가인 대강양조장의 전통과 매력을 홍보하기 위해 마련됐다.

참가자들은 갓 걸러낸 막걸리와 발효과정, 막걸리 원주, 겨울시즌에 맞춰 생산된 따뜻한 막걸리 등을 비교 시음했다.

이들은 또 솔잎 막걸리 빚기, 복분자 칵테일 막걸리 만들기, 전통막걸리 거르기 등 다양한 체험행사를 통해 대강막걸리의 독특한 맛과 매력에 흠뻑 빠지기도 했다.

특히 이들은 대강양조장의 자랑인 90년 된 항아리에서 발효되는 대강막걸리 만의 예스런 광경에 탄성을 보내기도 했다.

지난 6월 농림축산식품부로부터 '찾아가는 양조장'으로 선정된 대강양조장은 1918년 설립된 뒤 90여년의 전통을 잇고 있는 막걸리 명가다.

대강양조장은 부드럽고 고소한 맛을 내는 검은콩 막걸리를 전국 최초로 제조·특허취득 했으며 최근에는 소백산 자락에서 재배한 복분자를 가미한 복분자 막걸리를 출시하기도 했다.

조재구 대표는 "대강양조장은 단순히 막걸리를 판매하는 것이 아닌 단양의 막걸리 문화를 알리는 곳"이라며 "앞으로도 다양한 행사를 통해 장인의 땀과 노력으로 빚어진 대강막걸리의 우수성과 단양의 역사, 문화를 홍보해 나가겠다"고 말했다.

대강양조장은 지난 10월에도 일본인 관광객 30여명을 대상으로 '외국인 막걸리 체험교실'을 마련해 큰 호응을 얻기도 했다.

단양 / 이형수기자

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