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충주시, 국화막걸리 '생국' 출시
농업기술센터와 김성훈씨, 공동 개발…특허등록도 마쳐
- 웹출고시간2013.06.25 13:32:28
- 최종수정2013.08.04 00:44:01
25일 충주시의 시화(市花)인 국화를 첨가해 발효시킨 생막걸리 '생국'이 출시됐다.
시는 국화를 이용해 개발한 생막걸리를 개발해 최근 출시했다고 26일 밝혔다.
시는 국화를 농가 소득작목으로 육성하기 위해 지난 2010년부터 시 농업기술센터에서 국화분재교실을 운영하며 국화를 이용한 식품 개발에 노력해왔다.
그 결과 시는 지난해 국화차 전용 품종을 선발해 국화차를 개발했다. 이어 국화막걸리 개발에도 성공해 지난해 9월 특허등록을 맞쳤다.
기술센터가 충주시 대소원면의 다원양조장 김성훈 대표와 공동으로 개발해 출시한 국화막걸리는 100% 충주에서 생산된 쌀에 국화를 첨가, 숙성시켜 국화 고유의 향이 배어 있다.
시 관계자는 "앞으로도 국화 연구를 통해 국화를 단순히 보여주는 것에서 고부가가치를 창출할 수 있는 새로운 소득원으로 육성할 계획"이라고 밝혔다.
이번에 출시된 국화막걸리의 '생국'의 상품 디자인은 대한민국미술대전 초대작가이자 KBS아트비전 영상그래픽팀 디자이너인 김성태씨가 디자인했다.
충주 / 정소연기자 jso2@hanmail.net
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- 눈은 잘 치웠는데 재선을 못 한거보니 다른건 못 하셨나 보네요. 정권이 바뀔때도 아닌데...
- 행정 참 개판이구먼
- 참 잘했어요! 증평군!!! 좌구산 휴양림에 대한 홍보가 더 필요하다고 생각합니다.
- 이형수기자님이 취재하신 기사를 보고 깨끗한 물을 마시며 살 수 있겠다는 희망을 가지게 되었습니다. 단양은 지리적 특성에 의해 깨끗한 음용수 공급에 어려움이 많은 지역입니다. 이제라도 '사각지대 없는 물 복지 실현'을 위해 힘쓰고 계시는 단양군 관계자분들의 노고에 감사를 표합니다. 개인적으로 적성면 하1리 한옥마을 주민들도 깨끗한 물을 공급받아 물 복지의 사각지대에서 해방될 수 있기를 간절히 바랍니다. 이와 관련하여 사각지대에 대한 기자님의 추가적인 취재가 소외 지역민에게 많은 도움이 될 것 같습니다. 진심으로 화이팅 부탁드립니다.
- 1년 365일 녹조 있는 곳 아닙니까?
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