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보은 학교급식시설 위생상태 양호

대장균, 살모넬라균 '불검출'

  • 웹출고시간2009.05.02 19:49:40
  • 최종수정2013.08.04 00:44:01
보은관내 학교의 급식시설의 위생상태가 양호한 것으로 나타났다.

보은교육청(교육장 김중규)에 따르면 학교식중독 등 위생 및 안전사고 발생 방지를 위한 예방활동 강화를 위해 보은군보건소와 합동으로 관내 학교의 급식시설에 대한 미생물 검사를 실시한 결과 모두 적합 판정을 받았다.

이번 검사는 지난달 20~22일까지 보은군 관내 초·중·고등학교 자체 조리교 18교를 대상으로 급식소에서 주로 사용하고 있는 칼, 행주, 냉장고 손잡이 등 3가지항목에 대해 실시됐으며 이 결과 전체학교 모두 대장균과 살모넬라균이 전혀 검출되지 않았다.

초·중·고등학교를 대상으로 실시한 이번검사는 급식위생과 관련한 위해요소를 사전에 분석·점검해 식중독 등 위생사고를 미연에 방지하고 학교급식시설의 미생물학적 안전성 평가 및 검사결과를 학교급식현장에 적용하는 계기가 됐다.

보은교육청 관계자는 "앞으로도 학교급식 위생·안전관리강화를 통한 식중독 등 위생사고 방지를 위해 학교급식관계자 위생교육, 교육청 학교급식점검단 활동 강화, 불시 축산물 유전자검사 등 지도·점검을 강화할 방침"이라고 밝혔다.

보은 / 정서영기자
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