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단양군어린이급식관리지원센터, 어린이 급식시설 원장 집합 교육

원장과 시설장 16명 전원 참석, 대면 교육으로 마무리

  • 웹출고시간2023.07.26 14:19:24
  • 최종수정2023.07.26 14:19:24

단양군어린이급식관리지원센터 '2023년 원장 집합 교육'에 참석한 원장과 시설장들이 단체 사진을 찍고 있다.

[충북일보] 세명대학교가 위탁 운영하는 단양군어린이급식관리지원센터가 최근 단양군 보건소에서 어린이 급식소 등록시설을 대상으로 '2023년 원장 집합 교육'을 했다.

이번 교육은 코로나19로 3년 만에 대면으로 이뤄졌으며 원장과 시설장 16명 전원이 참석해 교육받았다.

이 교육 1부에서는 황성희 센터장이 올해 여름철 식중독의 관리 방안을 설명하는 시간을 가졌고 2부에서는 외부 강사를 초빙해 도마 만들기 활동을 이어갔다.

단양군어린이급식관리지원센터는 지역 내 100인 미만 영양사 미선임 어린이 급식소를 대상으로 위생△영양 관리를 지원하고 조리 종사자를 교육하며 급식 안전관리와 올바른 식습관 형성에 힘쓰고 있다.

황성희 센터장은 "급식소 현장의 여름철 위생관리에 도움이 되고자 이번 교육을 추진했다"며 "앞으로도 교육 대상의 요구사항을 반영해 다양한 교육 콘텐츠를 제공하겠다"고 밝혔다.

단양 / 이형수기자
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