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- 웹출고시간2021.11.30 11:15:23
- 최종수정2021.11.30 11:15:23
학생쌀케이크만들기 경연대회에 참가해 케이크데코레이션 부문에서 동상을 수상한 한국호텔관광고등학교 호텔외식조리과 학생들이 기념촬영을 하고 있다.
ⓒ 한국호텔관광고한국호텔관광고등학교는 제과, 제빵 분야에 관심 있는 학생들을 대상으로 방과후 시간을 이용해 케이크 데코레이션 훈련을 가져왔다.
대회에 참가한 학생들은 케이크시트 샌드, 아이싱, 버터크림 조색, 디자인 창작 연습을 통해 각자의 작품을 완성해냈다.
이중 1학년 최은수 학생은 "대회 출전이라는 것이 멀고 어렵게만 느껴졌는데 이번 대회에 참가하며 현장감을 많이 익혔다"며 "다양한 작품을 볼 수 있었는데 좀 더 연습해서 디테일한 나만의 작품을 완성하고 싶다"고 소감을 밝혔다.
또 2학년 전병찬 학생은 "대회장에서는 여러 변수가 발생할 수 있다는 것을 알았지만 이번 대회에 출전하며 상황에 맞게 대처할 수 있는 능력을 기를 수 있었던 것 같다"며 "다음에는 빵 공예 부문으로 참가해 보고싶다"고 말했다.
학생 지도를 담당한 한국호텔관광고 최다혜 지도교사는 "지도과정에서 누군가 작품에 대해 정해서 그대로 연습하는 것보다 학생 본인이 스스로 자신만의 작품을 만들어 나가는 과정이 힘들지만 자신만의 능력을 기를 수 있는 방법이라고 생각한다"며 "참여한 학생들이 정해진 시간 안에 자신만의 작품을 완성하는 과정을 통해 다양한 기술을 함양할 수 있게 됐고 대회에 대한 현장감, 대처능력, 열정을 다시 한 번 확인할 수 있어 뜻깊은 시간이었다"고 의미를 부여했다.
단양 / 이형수기자
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- WMC를 전문기관으로부터 체계적인 조사 검토를 거쳐 끌고가야 할 것인지 접어야 할 것인지 결정해야 합니다. 전도시사 치적사업으로 치부하지도 말고, 그렇다고 눈감고 무조건 계승도 하면 안됩니다. 만약 끌고 간다고 결정해도 물먹는 하마가 되어서는 안됩니다. 이러한 사업은 국가가 앞장서서 추진해도 쉽지 않은 사업이므로 충북도 자체적으로 이벤트성으로 끌고갈 것이 아니라 추진하려면 국가 차원으로 정부의 적극적인 지원을 받아 추진하는 것이 합당합니다.
- 행사는 청주를 알리기 위해 컨샙과 내용을 바꿔 가져 와야 합니다.
- 미호천을 이루는 세지류 발원지 진천두타산, 청주덕현, 세종전의를 고향으로 설정함으로 부담없이 다가서개 한후 셋이 모여 하나가 됨이 좋으므로 합심을 강조한 후 근원을 찾아 나아가며 향토의 고전을 찾아내 역사의 소중함을 일깨우며 일제시대 미호천으로 변경된 강의 본래의 이름인 동진강으로 돌아갈 것을 독자에게 전달하는 작가의 혜안에 놀라우며 미호천의 역사와 지리적위치를 다시금 일깨움에 감사를 드립니다. 이각로^^
- 몇년전 늦은 나이에 친구와 함께 다녀왔던 북해도 여행 !!! 기사 읽어 내려가며 곳곳 에서의 낯설고 설레였던 찰나의 순간들이 떠오르네요~~ 오랫만에 핸드폰 사진첩 찾아봐야 겠네요^^
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