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- 웹출고시간2013.08.14 14:38:22
- 최종수정2013.08.14 14:38:22
농림축산식품부는 14일 지난달 도축장 대상 미생물 조사를 실시하던중 충북의 한 오리 도축장에서 채취한 사료에서 O157균 검출이 확인됐다고 밝혔다.
O157균은 대장균의 일종으로 오리고기의 경우 도축장에서 허용되는 대장균 수는 1×103 CFU/g 이하다.
특히 O157 중 병원성이 높은 H7형은 인체 감염 시 장 상피세포 출혈을 일으키고 설사 등 식중독 증상을 유발할 수 있다.
균이 식육의 조직 속에 침투하지 못하고 표면에만 존재하며 열에 약해 68℃ 이상에서 30초 이내(80℃ 이상에서 1~2초) 굽거나 삶는 등의 가열 조리 시 사멸하는 것으로 알려졌다.
농림축산검역본부는 '0157 H형' 확정에 대비해 해당 도축장의 위생검사 강화를 충북도에 요청하는 한편 시중에 유통 중인 오리식육의 O157검출여부 조사토록 식약처에 요청했다고 밝혔다.
H7형 확진 판정은 오는 23일 나게 된다.
농식품부 관계자는 "계속되는 폭염기에 오리고기를 충분히 가열 조리후 섭취하는 등 개인 위생관리에 특히 주의해 달라"고 당부했다.
/ 안순자기자 asj1322@hanmail.net
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［충북일보］ 7일 오전 10시부터 오후까지 충북 청주시 소재 충북대학교에서 윤석열 대통령이 주관한 국가재정전략회의가 열렸다. 그러자 지역 곳곳에서 '무슨 일이 있느냐'는 문의전화가 빗발쳤다. 대통령실의 한 관계자는 이날 국가재정전략회의가 열린 배경에 대해 "기존에 국가재정전략회의는 국무총리와 장·차관 등 국무위원 중심으로 열렸다"며 "이번에는 다양한 민간 전문가들을 참여시켜 현장의 생생한 목소리를 듣고 정책의 현실 적합성을 높이고자 했다"고 말했다. 그렇다고 해도 왜 굳이 충북대에서 이번 회의가 열렸어야 했는지 궁금증은 해소되기 어려워 보인다. 대통령실 관계자는 "또 하나의 특징은 회의 장소가 충북대라는 점"이라며 "기존에는 주로 세종청사나 서울청사에서 국가재정전략회의를 열었는데, 충북대를 이번에 택한 이유는 지방 발전, 지역 인재 육성을 포함한 지방시대와 연계해 국가재정전략회의를 열고자 하는 대통령의 의지가 반영됐다"고 설명했다. 이 또한 대통령의 의지라는 부분을 제외하고는 일반 시민들의 궁금증을 해소시키는 것은 어려워 보인다. 대통령실 관계자는 "윤 대통령은 MZ세대인 충북대 학생들과 오찬 간담회를 열어 청년일자리, 지역인재 육성 등의 고민과
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- 너무 아름답네요. 지역주민을 생각하는 회사와 대표로서 자부심을 가져도 좋을 듯 합니다.
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