간헐적 단식, 몸찬패스트처럼

조경국 (지은이) | 위즈덤하우스, 264쪽, 1만3천800원

짧은 단식으로 체지방을 감소시키고 성장호르몬 분비를 증가시키는 간헐적 단식법이 주목받고 있다.

요즘과 같은 계절, 몸매와 건강을 한꺼번에 챙길 수 있다고 하니 일석이조의 방법이 아닐 수 없다.

국내 1호 간헐적 단식 성공 사례인 조경국씨가 자신의 경험과 지식을 바탕으로 한 가이드북 '간헐적 단식, 몸찬패스트처럼'을 발간했다.

기존 간헐적 단식법들은 서양에서 만들어졌기 때문에 우리의 실정에 맞지 않는 경우가 많았다.

그러나 저자는 이미 3년 전부터 다양한 간헐적 단식법들을 하나하나 실행하고 효과를 체험하며 한국적인 생활방식과 식습관에 맞는 최상의 단식법을 갖게 됐다.

이 같은 경험과 지식을 바탕으로 기존 간헐적 단식법들의 장단점을 분석해 최상의 간헐적 단식법, 즉 '몸찬패스트'를 만들어낸 것이다.

몸찬패스트는 '허울만 좋은 몸짱'이 아니라 몸이 제대로 찬 '몸찬'이라는 말과 단식이라는 뜻을 가진 '패스트(fast)'를 결합한 것이다. 뺄 건 빼고 채울 건 채우는 최적의 건강법이자 체중관리법을 의미한다.

단순한 체중 감량이 아닌 선택적 체지방 감량을 통해 멋진 몸매를 만드는 몸찬패스트의 효과를 증명하는 것이 바로 저자 자신이다.

1년 365일 직접 실행하며 저자는 허기에 시달리지 않으면서도 이전보다 뚜렷한 식스팩을 갖게 되었다. 단백질파우더가 아닌 한국식 식사를 마음껏 즐기면서 말이다.

저자는 일주일에 1~2회, 24시간 동안의 단식 후 한 끼 식사를 하는 주간 몸찬패스트와 일주일에 5~6회, 16~18시간 동안의 단식 후 두세 끼 식사를 하는 일간 몸찬패스트를 제시한다.

몸찬패스트는 하루에 한두 끼 거르는 단식을 하고 나머지는 평소처럼 먹기 때문에 쉽고 간단한 '캐주얼 단식'이다.

주간 몸찬패스트의 경우 한 번 단식을 할 때 최대 24시간까지로 제한한다.

인슐린 농도 감소, 체지방 분해 증가, 성장호르몬 분비 증가 등의 효과는 단식을 시작한 후 16~24시간 안에 충분히 얻을 수 있고 24시간 이상 단식을 한다 하더라고 그 효과가 계속 높아지는 것은 아니기 때문이다.

또 일간 몸찬패스트의 경우 수면 시간을 포함해 16~18시간 동안 단식을 하면 되기 때문에 아침이나 저녁 한 끼만 거르면 된다.

몸찬패스트와 함께하면 효과를 극대화할 수 있는 '몸찬 운동법' 역시 짧지만 강도 있는 방법이다.

근력운동을 위주로 하되, 여러 가지 근력운동을 한 번씩 돌아가며 하는 서킷 트레이닝, 고강도 유산소운동을 하는 중간 중간에 일시적으로 강도를 낮추거나 휴식하는 인터벌 트레이닝 등을 통해 짧고 굵게 운동을 끝내기 때문에 바쁜 생활 속에서도 부담이 없다.

이처럼 몸찬패스트는 바쁜 현대인들이 일상생활을 해치지 않는 '친사회성 습관'이며, 효율적인 방법으로 스트레스 없이 몸매와 건강을 관리할 수 있다는 점에서 평생 지속할 수 있는 새로운 라이프스타일이다.

이제 몸찬패스트를 통해 건강하고 멋진 몸을 갖게 됨은 물론이고 다이어트에서 해방되어 자유롭고 활기찬 삶을 즐길 수 있을 것이다.

/ 김수미기자