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외식업중앙회 충주시지부, 음식업주 대상 위생교육 실시
올바른 음식문화 정착괴 세계조정대회 성공 개최 앞장
- 웹출고시간2013.06.16 14:49:56
- 최종수정2013.08.04 00:44:01
한국외식업중앙회 충주시지부가 지난 13일부터 사흘간 일반음식점 영업주를 대상으로 위생교육을 진행한 가운데 음식업주들이 선서를 하고 있다.
음식업주가 앞장서 올바른 음식문화를 정착시키기 위해 마련된 이번 교육은 지난 13일과 14일 양일간 충주문화회관에서 진행돼 1천200여명이 참여했다.
시지부는 이번 교육에서 식중독 발생이 우려되는 여름철을 맞아 식품위생법과 식품안전관리 요령을 설명했다.
이어 친절서비스와 컨설팅, 음식점 노무관리 등을 교육하고 음식물 쓰레기 제로화를 위한 '좋은식단'도 소개했다.
이날 교육에서 음식업주들은 남은 음식 싸가기, 나트륨 줄이기, 안심먹거리와 건강식단 제공 등 선진 시민의식 함양을 위한 실천결의대회를 통해 손님 맞이에 앞장서겠다는 의지도 다졌다.
마지막 위생교육은 17일 오후 2시부터 충주문화회관에서 진행된다.
충주 / 정소연기자 jso2@hanmail.net
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- 10,29 , 자유통일 , 주사파 저지를 위한 천만 서명 국민대회 . 토요일 , 12시 . 광화문 광장 . / 파라솔 서명대 서명 , 인터넷 서명 국민운동.
- WMC를 전문기관으로부터 체계적인 조사 검토를 거쳐 끌고가야 할 것인지 접어야 할 것인지 결정해야 합니다. 전도시사 치적사업으로 치부하지도 말고, 그렇다고 눈감고 무조건 계승도 하면 안됩니다. 만약 끌고 간다고 결정해도 물먹는 하마가 되어서는 안됩니다. 이러한 사업은 국가가 앞장서서 추진해도 쉽지 않은 사업이므로 충북도 자체적으로 이벤트성으로 끌고갈 것이 아니라 추진하려면 국가 차원으로 정부의 적극적인 지원을 받아 추진하는 것이 합당합니다.
- 행사는 청주를 알리기 위해 컨샙과 내용을 바꿔 가져 와야 합니다.
- 미호천을 이루는 세지류 발원지 진천두타산, 청주덕현, 세종전의를 고향으로 설정함으로 부담없이 다가서개 한후 셋이 모여 하나가 됨이 좋으므로 합심을 강조한 후 근원을 찾아 나아가며 향토의 고전을 찾아내 역사의 소중함을 일깨우며 일제시대 미호천으로 변경된 강의 본래의 이름인 동진강으로 돌아갈 것을 독자에게 전달하는 작가의 혜안에 놀라우며 미호천의 역사와 지리적위치를 다시금 일깨움에 감사를 드립니다. 이각로^^
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