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호주산 '양','염소' 아닙니다

  • 웹출고시간2013.04.21 15:52:54
  • 최종수정2013.08.04 00:44:01
○…오는 6월28일 음식점 원산지 표시 대상품목 확대에 따라 수입산 양고기를 조리해 염소탕을 팔던 식당들은 메뉴란에 수입된 국가명과 함께 '염소' 대신 '양'으로 표기해야 할 판.

국립농산물품질관리원 충북지원은 "염소는 양과에 속하는데 양은 면양, 산양으로 구분되며 산양은 또 색깔에 따라 흰염소와 흑염소로 구분된다"며 "염소는 양이 될 수 있지만 양은 염소가 될 수 없어 음식명 표기에도 신중해야 한다"고 조언. 이에 따라 호주산 양고기을 조리해 염소탕, 수육으로 판매하던 식당들은 '양탕' 또는 '양고기탕', '양고기 수육' 등으로 음식명을 표기해야 하는 상황에 직면. 한 식당 주인은 "양고기로 만들었다는 이유로 '양고기탕'으로 부른다면 소비자들 혼란해질 수 있다"며 "수입산 양고기는 부르던 대로 염소탕으로 불렀으면 좋겠다"고 볼멘소리

/ 안순자기자 asj1322@hanmail.net
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