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진천교육지원청, 학교급식 관계자 연수 열어

학교급식 위생 및 안전사고 제로화

  • 웹출고시간2011.07.25 10:49:47
  • 최종수정2013.08.04 00:44:01

진천교육지원청(교육장 송승필)은 25일 진천문화원에서 관내 초·중·고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리보조원, 학교급식감시단 및 식재료 납품업체 관계자 등 150명이 참석한 가운데 학교급식 위생과 안식중독 예방을 위한 학교급식 관계자 연수회를 열었다.

이날 연수회는 한국산업안전보건공단 충북지도원 한정훈 연수팀장의 '학교급식실 안전사고 및 재해 예방 요령'과 한국식품공업협회 HACCP팀 이철수 박사의 '하절기 위생 및 식중독 예방교육'이란 주제를 강의가 이루어졌다.

한정훈 팀장은 최근에 매년 증가하고 있는 조리종사자의 안전사고 예방을 위해 사례별 대처방법 위주로 학교급식 현장에서 꼭 필요한 내용을 강조했다.

진천교육지원청은 학교 식중독 등 위생 및 안전사고 발생 방지를 위한 예방활동을 강화해 학교급식 및 안전사고 예방에 최선을 다해 나갈 계획이다,

진천교육지원청 관계자는 "앞으로 더욱 학교급식 운영 관리의 내실화를 기하고 위생 및 안전관리를 강화하여 학교급식의 질 향상과 급식수요자인 학생 및 학부모가 만족할 수 있는 학교 급식이 되도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

진천 / 김요식기자 ysk1517@hanmail.net
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