제천시 축산물 위생 담당 공무원과 제천시 명예 축산물위생감시원으로 이뤄진 합동점검반이 축산물 판매업체 위생 점검을 하고 있다.
ⓒ제천시
[충북일보] 제천시가 추석 명절 축산물 유통 성수기에 축산물 유통 질서를 확보해 투명하고 안전한 축산물이 유통될 수 있도록 식육 포장 처리업소 및 축산물 판매업소를 대상으로 위생점검을 추진한다.
시는 축산물 위생 담당 공무원과 제천시 명예 축산물위생감시원으로 이뤄진 합동점검반을 구성해 4일부터 오는 13일까지 지역 축산물 판매업체에 대해 가공·유통·판매 등 축산물의 전반적인 취급 과정을 지도·점검하고, 선물용 포장육·식육가공품 등 명절 성수 제품의 제조량이 많은 축산물판매업 위주로 위생 점검한다.
주요 점검 사항은 △포장육 또는 선물 세트 상품의 표시 기준 준수 여부 △식육 등 축산물의 위생적 취급·운반 기준 준수 여부 △소비기한 경과 제품 보관·진열·판매 행위 △부패·변질 축산물 보관·판매 행위 △냉장·냉동 제품의 보존 및 유통 기준 준수 여부 △국내산 한우 둔갑 판매 여부 △축산물 이력제 이행 여부 등이다.
위반업체는 행정처분 및 추후 재점검을 통해 재발을 방지할 계획이다.
시 관계자는 "추석 명절 축산물 유통 성수기에 축산물 위생·안전관리를 강화해 안전한 축산물을 소비할 수 있도록 하겠다"고 말했다.
제천 / 이형수기자